★穀物料理-МУЧНЫЕ БЛЮДА - | ||
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★カーシャ(粥)-Каша | ||
◇ソバ粉のおかゆ1 | Cooked Buckwheat | Гречневая Каша |
◇ソバ粉のおかゆ2 | Cooked Buckwheat | Гречневая Каша |
◇そばの実のおかゆ | ||
◇レバー入りそば粉のおかゆ | ||
◇古代のそば粉のおかゆ | ||
◇セモリナのおかゆ | ||
◇チーズ入り米のおかゆ | ||
◇キビのおかゆ | ||
◇プルーン入りキビのおかゆ | ||
◇豚の脂身入り大麦のおかゆ | ||
★ブリニ(パンケーキ)-Блин- | ||
◇パンケーキ | Blini | Блин |
◇ロシア風パンケーキ | Blini(Russian Pancakes) | Блин |
◇パンケーキ | Blini | Блин |
◇ブリニ | Blini | Блины |
◇ブリニ Part2 | Blini | Блины |
◇ブリニ Part3 | Blini | Блины |
◇ブリニ Part4 | Blini | Блины |
◇四旬節のブリヌイ | Blini | Блин |
◇そば粉のブリヌイ | Blini | Блин |
◇そば粉のブリヌイ Part2 | Blini | Блин |
◇キビの実のブリヌイ | Blini | Блин |
◇燕麦のブリヌイ | Blini | Блин |
◇小麦粉のブリヌイ | Blini | Блин |
◇皇帝の小麦粉のブリヌイ | Blini | Блин |
◇クイックブリニス | Quick Blinis | Блин |
◇クイックブリニス Part2 | Quick Blinis | Блин |
◇ブリニの重ね焼き1 | Pancake Pie | Блинчики Пирог |
◇ブリニの重ね焼き2 | Pancake Pie | Блинчики Пирог |
◇イースト抜きブリニ | Blinchiki | Блинчики |
◇オラディ | Oladi | ОЛАДЬЯ |
◇オラディ Part2 | Oladi | ОЛАДЬЯ |
◇ナリーストニキ | ||
★米料理-Рис | ||
◇グルジア風ピラフ | GEORGIAN PLOV | Плов |
◇タマネギライス | Rice with Onion | Рис Луком |
★その他粉料理- | ||
◇ゴミ | GoMI | |
◇ムチャディ | Mchadi | |
★パン-ХЛЕБ | ||
◇ハチャプリ(グルジアのチーズパン) | Khachapuri | Хачапури: |
◇ハチャプリ | Khachapuri | Хачапури: |
◇グルジアのチーズパン | Georgian Cheeese Bread | |
◇グルジアのチーズペーストリー | GEORGIAN CHEESE PASTRIES | |
◇グルジアのチーズブレッド | GEORGIAN CHEESE BREAD | |
◇カザフのハーブフリッター | KAZAKH DEEP-FRIED HERB FRITTERS | GUTAP |
◇伝統的な蜂蜜パン | Medivnyk | |
◇ロシアの黒いパン | RUSSIAN BLACK BREAD | |
◇ロシアの黒いパン | Russian Black Bread | |
◇ロシア風パン | RUSSIAN BREAD | |
◇サワークリームパン | SOUR CREAM BREAD | Балавуский |
★ペリメニ・ピローク・ピロシキ - | ||
◇水ギョーザ(肉詰めラビオリ) | Pelmeni(Meat Ravioli) | Пельмени |
◇ヒンカリ | Khinkali | |
◇ヒンカリ | Khinkali | |
◇ロシア風パイ(ピロシキ) | PIROSHKI | Пирог(Пирожок) |
◇バレニキ1 | Varenyki | Вареники |
◇バレニキ2(詰め物のダンプリング) | Varenyky (filled Dumplings) | Вареники |
◇バレニキ3(枕) | Veranecki (pillows) | Вареники |
◇グレンキー(クルトン) | Crouton | Грeнkи |
★祝祭日料理 - | ||
◇過ぎ越しの祭ヌードル | PASSOVER NOODLES | |
◇過ぎ越しの祭り用種なしパンケーキ | PASSOVER MATZOH MEAL PANCAKES | |
◇クリーチ(復活祭の円筒形パン)1 | Kulich | Кулич |
◇クリーチ(復活祭の円筒形パン)2 | Kulich | Кулич |
◇クリーチ(復活祭の円筒形パン)3 | Kulich | Кулич |
◇パスカ(伝統的な復活祭のパスカ) | Traditional Easter Paska | |
(↑料理名はPaskaってなってますが、レシピを見るとКуличと思えます。<byみるみる>) |